Чем калорийнее пища, тем хуже работает кишечник.
Поэтому необходимо включать в рацион свежие овощи, хлеб из муки грубого помола. Ценными пищевыми волокнами богаты квашеная капуста, морковь, свекла и тыква, морская капуста.
Кишечник заставляет работать вода. Утром натощак нужно выпить не меньше одного стакана. Затем в течение дня?— до 2,5 л. В аптеках сейчас продаются отруби с различным вкусом, похожие на кукурузные палочки. При склонности к запорам их нужно есть ежедневно, запивая водой.
Чистку печени нужно делать не чаще одного раза в месяц. Под этой процедурой подразумевается лечебный тюбаж, то есть опорожнение желчного пузыря с застоявшейся желчью. Чиститься можно только после УЗИ желудочно-кишечного тракта. При наличии камней в желчном пузыре и при острых болях в правом подреберье тюбаж противопоказан.
Пейте свежевыжатые соки. Один раз в неделю организм очищайте соками. Любые свежеприготовленные овощные и фруктовые соки стимулируют работу кишечника. Особенно эффективны при проблемах с кишечником свежевыжатые соки, содержащие мякоть плодов. Полезнее всего томатный, морковный, капустный соки. Их не стоит хранить в холодильнике более одного часа.
При склонности к отекам устраивайте разгрузочные дни. За день разрешается съесть 4 небольшие печеные картофелины, выпить 2 стакана кефира и 2 стакана томатного сока. На весь день?— не более 3/4 чайн. ложки соли. В остальные дни ешьте сухофрукты?— это отличный источник пищевых волокон и калия.
Очищают кишечник: сухофрукты — инжир, чернослив, курага; черный хлеб с отрубями, цельнозерновой хлеб; гречневая, ячневая и перловая крупы; натуральный хлебный квас; свежая простокваша или кефир; грибы, фасоль, горох, кукуруза; свежие фрукты и овощи.
Задерживают опорожнение кишечника: крепкий чай; натуральные красные вина; кисели, слизистые супы; протертая пища; манная и рисовая каши; свежий белый хлеб.
Е. Г. Анисименко, гастроэнтеролог