Хотя Лишь после выхода на пенсию корейцы начинают заботиться о своем здоровье.
До пенсии — сплошные стрессы
С молодости жители Кореи живут в стрессе. Старшеклассники учатся до 22 часов каждый день, чтобы подготовиться к государственным экзаменам. В студенчестве все молодые люди бурно пьянствуют. А офисные работники остаются на рабочем месте до 21-23 часов и обязаны посещать регулярные офисные застолья, где алкоголь льется рекой. И еще важно всегда выглядеть хорошо. Молодые люди — девушки и юноши — часто сидят на диетах и делают пластические операции, чтобы добиться желаемой внешности.
О здоровье заботятся ближе к старости
Лишь после выхода на пенсию корейцы начинают заботиться о своем здоровье. В парках в любое время дня можно встретить пожилых людей, которые занимаются на различных тренажерах. Пенсионеры группами ходят по пересеченной местности, плавают в бассейнах, посещают спортзалы.
К спорту подходят серьезно
Если кто-то решил ездить на велосипеде, он не только купит дорогую модель велосипеда, но и специальную одежду, перчатки, шлем и даже повязку от пыли на рот. Нельзя себе представить, чтобы кто-то сел на велосипед в повседневной одежде. Результат: средняя продолжительность жизни в Южной Корее превышает 81 год.
Кухня — самая здоровая в мире
Здесь едят много продуктов, богатых клетчаткой, сложными углеводами и полезными микроэлементами и при этом почти не получают животных жиров и сахаров. Самым здоровым корейским блюдом считается кимчи — острая квашеная пекинская капуста. Ее корейцы едят в больших количествах с любым приемом пищи. Кимчи содержит витамины А, В и С, полезные лактобактерии, способствующие лучшему пищеварению.
И дома, и в ресторане корейцы, помимо основного блюда, ставят на стол различные закуски — как правило, кимчи и маринованные овощи, а также легкие супы. В корейском меню нет хлеба и сладостей. Вместо них употребляют рис и сухофрукты.
Благодаря такому питанию корейцы редко страдают лишним весом. Всего у 3% жителей есть ожирение. В России им страдает каждый четвертый человек.
Есть спорные моменты
Корейские блюда содержат много натрия. Корейцы предпочитают есть овощи не в свежем виде, а в маринованном. Одним из результатов этой особенности является рак желудка и другие желудочно-кишечные заболевания. А худоба молодых корейцев часто вызвана не правильным питанием, а диетами, причем нередко варварскими. В современной Корее стройное тело считается красивым. И все больше молодых людей, особенно девушек, отказываются от полноценного питания, чтобы обрести стройную фигуру. По данным министерства здравоохранения Кореи, 2 из 10 женщин добровольно недоедают, а 70% молодых кореянок сидели или сидят на диете.
Сигареты и алкоголь губят здоровье
Алкоголь присутствует на любой вечеринке и фактически на каждой деловой встрече. Считается, что совместное распитие спиртного укрепляет деловой коллектив, способствует лучшим отношениям в дружеской компании. Отказ выпить вместе со старшим по возрасту или должности расценивается как серьезное оскорбление. При этом женщины пьют не меньше мужчин. Целью распития алкоголя является именно желание напиться. Поэтому корейцы смело мешают соджу (корейскую водку) с пивом и другими слабоалкогольными напитками.