Недавно нашла в своей записной книжке рецепт, который мне когда-то дала настоятельница нашего монастыря игуменья Мария. Он хорошо помогает при охриплости и ларингите. Вскипятите 1,8 л воды, добавьте 300 г любых отрубей, кипятите 10 минут, подсластив жженым сахаром. Для этого насыпьте на сухую сковороду немного сахара и обжарьте его до золотистого цвета. Пейте отвар горячим в течение дня вместо чая. Кроме этого, разотрите с сахаром добела 2 свежих желтка домашних яиц, добавьте сливочное масло, чтобы получился крем. Ешьте по 1 чайн. ложке в перерывах между приемами пищи. Крем будет смазывать воспаленную гортань и смягчать.
Еще хочу предложить рецепт для укрепления сердца. В кастрюлю налейте 1 л виноградного вина, добавьте 2 ст. ложки винного уксуса и 10 веточек петрушки, поставьте на маленький огонь на 10 минут. После этого добавьте 300 г меда и варите еще 4 минуты, снимите с огня, остудите, процедите, разлейте по бутылкам и храните в прохладном месте. Пейте по 50-100 г через час после ужина. Курс лечения – 3 недели. Затем сделайте перерыв на 2 недели и повторите прием.
Низкий поклон всем читателям за советы и рецепты, мира вам и добра!
Т. А. Глинкина, Шуберское, Воронежская обл.