Налегайте на зеленую спаржу, чтобы снизить сахар в крови.
Ученые обнаружили, что регулярное употребление зеленой спаржи помогает снизить уровень сахара в крови и держать его под контролем. Также это стимулирует организм вырабатывать инсулин — гормон, который помогает поглощать глюкозу. Чтобы понять, насколько спаржа справляется с диабетом, ученые из Пакистана ввели крысам специальные препараты, чтобы вызвать появление диабета. У животных стало мало вырабатываться инсулина и повысился уровень сахара в крови. Затем половине из них давали экстракт спаржи, а половине — лекарство против диабета «Глибенкламид». Эксперимент длился 28 дней и показал, что экстракт спаржи снижал уровень сахара не хуже препарата, а в больших дозах стимулировал выработку инсулина.