Почки деревьев для использования в качестве лекарственных средств собирают ранней весной, когда они набухли, но еще не тронулись в рост.
Обычно это происходит в марте–апреле. К моменту, когда почечные верхушки начинают зеленеть, сбор прекращают, так как распустившиеся почки лекарственной ценности не представляют. Для медицинских целей чаще всего используют почки березы, тополя, сосны, осины.
Березовые почки заготавливают вместе с ветками, начиная с февраля. Ветки отрезают, связывают в небольшие веники, просушивают на открытом воздухе, обмолачивают и очищают от попавших примесей. Если почки заготавливают во время сокодвижения, то их обрывают руками. Почки черного тополя, осины обрывают руками, стараясь не сминать. Сосновые почки собирают с молодых деревьев. Срезают молодые побеги и молодые шишечки. Сушить почки следует очень осторожно на протяжении длительного времени в прохладном проветриваемом помещении, так как в теплом помещении они начинают распускаться.