Я часто убеждаюсь в том, что многие не знают, как правильно заготавливать лечебное сырье. Важно заранее знать сроки сбора трав, кореньев или заготовки коры деревьев.
Кору деревьев надо заготавливать ранней весной во время начала сокодвижения. В это же время можно начинать сбор почек, когда их чешуйки еще не расходятся, а сами почки только-только начали набухать. Сушить надо медленно, в прохладном помещении. Растения, используемые целиком, лучше всего заготавливать в начале цветения, когда в них заключена наибольшая лечебная сила. Листья у большинства видов растений желательно собирать перед цветением, плоды и семена – лишь после их полного созревания, а корни и корневища – поздней осенью после увядания растения, но можно и ранней весной до начала сокодвижения. Наилучшее время сбора цветков, листьев и травы – только сухая погода после спада утренней росы. Растения, сорванные в сырую погоду, быстро портятся.
Травы лучше срезать серпом, а листья рвать вручную. Если заготавливаете высокие растения, как, например, пустырник, то у них надо срывать только цветущие стебли длиной 20-40 сантиметров. У некоторых растений лечебными являются только цветки. Их надо обрывать лишь после полного распускания, увядшие уже не подойдут. Если цветки сорваны вовремя, их легче высушить, в них содержится больше полезных веществ.
Не собирайте лечебные травы из года в год на одном и том же месте, так как это обедняет флору. Не срезайте растения под самый корень, нижние их части содержат мало действующих веществ, поэтому малоценны. И еще, ни в коем случае не вырывайте растения с корнями или луковицами, берегите природу и думайте о других.
С. В. Евсеев, Тихорецк, Краснодарский край