Слышала, что горох – диетический продукт. Расскажите, при каких заболеваниях он рекомендуется.
Р. А. Волобуева, Московская обл.
Действительно, горох полезен в борьбе с лишними килограммами. Секрет в том, что все бобовые богаты магнием, который активизирует жировой обмен. Кроме того, отвар из бобов и побегов с листьями гороха применяют при лечении мочекаменной болезни.
Приготовить отвар несложно: 1 ст. ложку собранной во время цветения травы вместе с бобами заливают 200 мл воды, варят 10 минут, настаивают полчаса, затем процеживают и охлаждают. Принимают по 2 ст. ложки 3–4 раза в день. Курс лечения — 2–3 недели.
Диетические блюда из гороха рекомендуются также при лечении атеросклероза. Только не надо забывать, что лечебное питание не является само по себе панацеей. Это лишь вспомогательное средство.