Какое мясо самое полезное?

 

Слышала, что индейка или баранина. Это действительно так?

Ольга, Казань

Мясо – незаменимый источник животного белка, а также микроэлементов, особенно железа.

Если вы собираетесь употреблять мясо для лечения железодефицитной анемии, то предпочтительней красные сорта мяса – говядина, телятина. Если для вас важно соблюдать низкокалорийную диету с низким содержанием холестерина, то выбирайте белые нежирные сорта мяса – курицу, индейку. Баранину при такой диете есть не стоит. Она очень жирная. К тому же бараний жир очень тяжело усваивается, особенно если у человека есть заболевания желудочно-кишечного тракта.

 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.