Отвар свеклы. Одну свеклу вымойте и, не очищая от кожуры и не срезая хвостик, залейте в кастрюле 3 л воды. 
Кипятите, пока не останется 1/3 от первоначального объема жидкости. Слегка остудите, натрите, не очищая, на терке, положите в воду, в которой она варилась, подержите на малом огне еще 20 минут, процедите. Утром натощак выпейте
1 стакан отвара, через 3 часа — еще один. Такую же порцию выпейте перед сном. После каждого приема к правому подреберью на час приложите грелку и прогрейте печень. Во время очищения можно есть только яблоки. Курс — 1 день. За день до чистки печени откажитесь от жирного, сладкого, мучного, жареного. Ешьте каши, овощи, пейте соки.
Свекольный квас. Очистите 2 свеклы, нарежьте на кубики, положите в 3-литровую банку. Добавьте 2 ст. ложки муки, 0,5 кг сахара, закройте крышкой. Уберите в темное место на 2 суток. Добавьте 1 кг сахара, 1 л воды, 600 г изюма. Накройте и уберите в темное место на 7 дней. Перемешивайте 1 раз в день. Принимайте по 1 ст. ложке 3 раза в день перед едой. Когда квас закончится, сделайте перерыв на 3 месяца. Повторите курс 3 раза.
P.S. Нельзя чистить печень свеклой при камнях в почках, остеопорозе, сахарном диабете, гастрите.