Заканчивается дачный сезон. Многие растения можно пересадить в горшки и взять с собой в городскую квартиру. Будет ароматнее супчик
Держать зимой на кухне горшки с зеленью приятно, вкусно, красиво и очень удобно. В любой момент можно отщипнуть листик петрушки, закусить лучком или подать гостю бутерброд на свежем «блюдечке» из салатика. Чтобы дачные растения хорошо прижились на кухне, их надо вовремя выкопать, правильно посадить и постоянно есть, чтобы не перерастали.
Сейчас самое время выкапывать для пересадки в горшок корневую петрушку, подойдут только самые сочные и толстые корешки. Слишком длинные надо укоротить и выдержать перед посадкой несколько дней, чтобы место среза подсохло и корнеплод не загнил. Сажать нужно сразу по три корешка в каждый горшок так, чтобы корнеплод выглядывал из земли на 1 см. Поливайте очень умеренно – листочкам петрушки достаточно питания от корнеплода.
Чтобы не завезти домой дачных букашек, все растения перед посадкой надо тщательно промыть.
Так же, как петрушку, сажают в горшки корнеплоды сельдерея и любистока и тоже умеренно поливают. Если зелень пожелтела, надо сажать новые корнеплоды. Можно заранее выкопать их на своем участке и хранить до поры до времени в холодильнике. А можно купить на рынке.
Вместо лекарств
Лук и чеснок лучше посадить там, где вы проводите больше всего времени. Эти растения можно использовать не только в борще и салатах, но и для профилактики простуды.
Чеснок сажают в небольшие горшки на глубину 2-3 см, он быстро дает зелень даже на северном подоконнике. Лук для домашнего огорода годится мелкий. Луковицы перед посадкой надо залить на сутки горячей водой, обрезать острым ножом шейку и соскоблить старые корешки, тогда он быстрее даст перья.
Кресс-салат можно вырастить и без земли, используя вместо нее вату или бумажные салфетки. Сеять кресс-салат нужно в мелкие лотки или на блюде, а делается это так: несколько слоев салфеток кладем на блюдо, сеем семена, накрываем салфеткой и поливаем. Если «грядку» держать во влажном состоянии, семена очень скоро взойдут. Так же выращивают листовую горчицу.
Подойдёт для спальни
Для спальни самое нужное растение – мята. Листочки мяты и в вечерний чай можно положить для успокоения, да и понюхать перед сном растертые очень приятно и полезно. Сейчас самое время выкопать мятный кустик, посадить в горшок и привезти домой.
А пересаживать ее надо так: выкопать кустики, обрезать крупные и подмерзшие побеги и кучно высадить корневища в большой горшок. В домашних условиях мята очень скоро даст множество молодых побегов, которые можно щипать без ущерба для растения. Так же, как мяту, можно пересаживать мелиссу лимонную, шалфей, змееголовник, базилик, зверобой и лаванду.