Холестерин — не враг

Полвека назад холестерин считали вредным. Но сегодня его уже не винят во всех грехах.

Что такое холестерин

Это вовсе не шлак, и не токсин, и не вредное вещество. Холестерин жизненно необходим. Из него строятся половые гормоны — и женские, и мужские. Холестерин — предшественник витаминов группы D и желчных кислот, необходимых для пищеварения. Наконец, около 10% человеческого мозга — это холестерин. Почему он стал врагом человечества? В прошлом веке ученые выяснили, что излишки холестерина оседают на стенках сосудов, образуя холестериновые бляшки. Со временем в бляшке начинают накапливаться соли кальция, и она становится твердой. В результате просвет сосуда сужается, нарушается кровообращение, замедляется перенос кислорода и удаление углекислого газа из тканей. Доказано, что высокий уровень холестерина провоцирует развитие атеросклероза, а тот, в свою очередь, повышает риск инфарктов и инсультов.

Диета… не работает

Врачи настаивали на бесхолестериновом питании. Однако вскоре выяснилось, что это не работает. Оказывается, около 80% холестерина вырабатывается в самом организме, и лишь 20% человек получает из пищи. Чем меньше холестерина попадает с едой, тем активнее его синтезирует печень. То есть пытаться полностью убрать холестерин из рациона бесполезно и даже вредно.

Как избежать инфарктов и инсультов?

Врачи по-прежнему считают: надо отказаться от курения, больше двигаться, сбросить лишний вес, правильно питаться — и все будет хорошо. Конечно, есть люди, у которых печень производит слишком много холестерина. Им нужно медикаментозное лечение, которое подберет кардиолог. Но для большинства вполне достаточно оздоровительных мероприятий.

Что считается правильным питанием?

Нужно есть здоровую, минимально обработанную пищу. В рационе должно быть побольше свежих овощей и фруктов и меньше мяса (но не надо совсем его исключать!). Кстати, больше всего холестерина даже не в нем, а в икре и сыре, так что с ними тоже поосторожнее. А вот куриные яйца вовсе не опасны. Да, холестерина в них действительно много. Однако не так давно ученые в яйцах обнаружили противоядие от холестерина — лецитин, причем его в 5 раз больше. Так что 2-3 яйца в неделю можно съедать без вреда для здоровья!

Ф. М. Никитин, кардиолог, врач высшей категории

Предыдущая статья: Следующая статья:
На ту же тему
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

О фарингите

Он может быть вызван вирусными или бактериальными микроорганизмами. Причем бактериальные инфекции порой бывают более тяжелыми, чем вирусные.
Подтянем тело

Подтянем тело

Если следовать этим советам, то уже через неделю будете выглядеть гораздо стройнее. Выгоняем воду Самый простой и быстрый способ избавиться от лишних сантиметров — это максимально вывести из организма лишнюю жидкость.
Медосмотр перед школой

Медосмотр перед школой

Полное медицинское обследование ребенка перед школой — обязательная процедура. Результаты ее заносятся в карточку, на основании которой формируется школьный режим ученика.

Был страшный зуд…

Была как-то я на обследовании у гинеколога и там чем-то заразилась. Был страшный зуд!
Чирей в носу и на лице

Чирей в носу и на лице

У моей 20-летней дочери на теле постоянно появляются чирьи. Можно ли избавиться от них в домашних условиях?
Айболит. Здоровье. Медицина. Жизнь. © 2013-2018 ·   Войти Наверх