Сахар: какой лучше?

Фруктоза

Натуральный сахар, получаемый из фруктов или ягод. По сути это такой же углевод, как и рафинад, только в 1,5 раза слаще. Однако фруктоза имеет свойство превращаться в жир быстрее глюкозы. Кроме того, этот сахарозаменитель провоцирует урчание в животе, повышает газообразование и может стать причиной диареи. Максимально допустимая доза: 6-8 чайн. ложек в день.

Сорбит (Е420)

Основные его источники — виноград, яблоки, рябина, терновник. Почти вдвое менее калориен, чем сахар, но и вдвое менее сладок. Сорбит часто используют в диабетических продуктах. Кроме того, он помогает сохранить зубы здоровыми. Не случайно сорбит входит в состав многих зубных паст и жевательных резинок. Максимально допустима доза: 6-8 чайн. ложек в день.

Ксилит (Е967)

Как и сорбит, природный твердый сахароспирт. Он хорошо растворяется в воде, может подвергаться термической обработке. Однако ксилит слаще и калорийнее сорбита — по этим показателям он практически равен сахару. Добывают его в основном из кочерыжек кукурузы и шелухи семян хлопка. При частом употреблении или повышении допустимой дозы вызывает расстройство кишечника. Максимально допустимая доза: 8 чайн. ложек в день.

Стевиозид (Е960)

Заменитель сахара из медовой травы стевии. Слаще рафинада в 300 раз. Не разрушается при нагревании. Его можно добавлять в чай или кофе, использовать при приготовлении десертов, варений. У стевиозида не замечено побочных эффектов, наоборот, он славится целебными свойствами: восстанавливает силы после нервного и физического истощения, стимулирует секрецию инсулина, стабилизирует артериальное давление, улучшает пищеварение. Продается в виде порошка и сиропа для подслащивания различных блюд. Пожалуй, единственный минус этого вещества — специфический привкус. Максимально допустимая доза: 18 мг на 1 кг массы тела в день.

Предыдущая статья: Следующая статья:
На ту же тему
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Ребенка кормим грудью

Нужно ли новорожденному ребенку что-либо помимо грудного молока? Если у мамы достаточно молока, ребенок не нуждается в дополнительной жидкости.

Волосы на теле

Причина гиперандрогении — избыток мужских половых гормонов в организме женщины. Признаки гиперандрогении Избыток мужских гормонов приводит к нарушениям полового развития у девочек, отсутствию или нерегулярности менструального цикла.
О желатине

О желатине

Получают желатин из хрящей и сухожилий. Поэтому он полезен для суставов, ногтей, делает кожу гладкой.

Коварная ангина

Чаще всего этим заболеванием страдают осенью маленькие дети и взрослые моложе тридцати лет. Любой дискомфорт в горле — это ангина.

The Hidden Facts About Best Buy Essay Essay Writer Exposed by an Expert

Things You Won't Like About Best Buy Essay Essay Writer and Things You WillFor you to earn a tangible progress by way of your newspaper, it has to be exposed to proofreading, reviewing, or even peer-reviewing. Let our staff know the kind of paper you require, the assortment of pages needed, and if you require it by.
Айболит. Здоровье. Медицина. Жизнь. © 2013-2019 ·   Войти Наверх