При ишемической болезни сердца

Важно отказаться от вредной привычки наедаться досыта. Питайтесь небольшими порциями, 5–6 раз в день.

* Уменьшите общее количество жиров (сливочное масло и др.). Включите в ежедневный рацион растительное масло. Его ценность заключается в действии полиненасыщенных жирных кислот, влияющих на нормальный холестериновый обмен. Уже доказано, что активное участие в борьбе с атеросклерозом принимает хром. Он содержится в кукурузе, крупах, хлебе, овощах, мясе.

* Полезны дары моря. В них содержится органический йод, положительно влияющий на обмен веществ. Ешьте рыбу, креветок, морскую капусту.

* Прием жидкости ограничьте до 1000 мл в сутки. Пищу принимайте 5 раз в день в умеренном количестве. Ужинайте за три часа до сна.

* Уменьшите калорийность пищи. Употребление жира постепенно сократите до крайнего предела. Организм должен использовать собственные запасы жира. Ограничьте потребление хлеба и картофеля, сладостей, каш, макаронных изделий, острых и соленых продуктов и приправ, вызывающих жажду. В организме тучного человека накапливается и без того большой запас воды. В пище должны преобладать различные молочные продукты, но исключаются сливки, творог дается только обезжиренный. Фрукты, овощи, ягоды, зелень можно есть без особого ограничения.

* Сократите прием поваренной соли. Исключите жирные мясные и рыбные блюда, сдобное тесто, мозги, почки, печенку, зернистую икру. Откажитесь от свиного, говяжьего и бараньего сала, солений и острых закусок, консервов, крепких чая и кофе, какао, шоколада, алкоголя.

* Резко ограничьте потребление легкоусвояемых углеводов, сахаров до 30 и менее грамм в сутки. Имеется в виду не только сахар в чистом виде, который используется для подслащивания чая, кофе, но и сахар в виде варенья, джема, меда; сахар, содержащийся в компотах, сладких газированных напитках, конфетах. Еще лучше сахар исключить, заменив его на сахарин, сластелин, сорбит, ксилит, аспартам (сладекс, цюкли). Кондитерские изделия, содержащие к тому же высококалорийный жир, необходимо полностью исключить.

* В день можно употреблять до трех кусочков черного или двух кусочков белого хлеба, но лучше его заменить порцией каши или порцией картофеля.

* Важно отказаться от вредной привычки наедаться досыта. Питайтесь небольшими порциями, 5–6 раз в день.

* Иногда по совету врача раз в 10 дней проводите разгрузочный день.

В. Н. Есаулов, врач-диетолог

 

Предыдущая статья: Следующая статья:
На ту же тему
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Капуста от шума в ушах

Причиной этого явления чаще всего бывает повышенное давление. Лучше всего от шума в ушах помогают ночные компрессы… на икры ног, сделанные из капустных листьев.

Пятна на лице

Хочу предложить проверенный, хороший рецепт избавления от коричневых пятен на лице. Многие пожилые женщины страдают от них.

Был страшный зуд…

Была как-то я на обследовании у гинеколога и там чем-то заразилась. Был страшный зуд!

Рак и его жертвы

В здоровом организме, как в хорошем оркестре, все работает слаженно. Но когда какие-то клетки начинают исполнять свою партию агрессивно, возникает рак.
Красиво улыбаемся

Красиво улыбаемся

Чтобы иметь красивую улыбку, не слишком доверяйте мифам, которые бытуют в народе. Вот некоторые из них.
Айболит. Здоровье. Медицина. Жизнь. © 2013-2018 ·   Войти Наверх