При ишемической болезни сердца

Важно отказаться от вредной привычки наедаться досыта. Питайтесь небольшими порциями, 5–6 раз в день.

* Уменьшите общее количество жиров (сливочное масло и др.). Включите в ежедневный рацион растительное масло. Его ценность заключается в действии полиненасыщенных жирных кислот, влияющих на нормальный холестериновый обмен. Уже доказано, что активное участие в борьбе с атеросклерозом принимает хром. Он содержится в кукурузе, крупах, хлебе, овощах, мясе.

* Полезны дары моря. В них содержится органический йод, положительно влияющий на обмен веществ. Ешьте рыбу, креветок, морскую капусту.

* Прием жидкости ограничьте до 1000 мл в сутки. Пищу принимайте 5 раз в день в умеренном количестве. Ужинайте за три часа до сна.

* Уменьшите калорийность пищи. Употребление жира постепенно сократите до крайнего предела. Организм должен использовать собственные запасы жира. Ограничьте потребление хлеба и картофеля, сладостей, каш, макаронных изделий, острых и соленых продуктов и приправ, вызывающих жажду. В организме тучного человека накапливается и без того большой запас воды. В пище должны преобладать различные молочные продукты, но исключаются сливки, творог дается только обезжиренный. Фрукты, овощи, ягоды, зелень можно есть без особого ограничения.

* Сократите прием поваренной соли. Исключите жирные мясные и рыбные блюда, сдобное тесто, мозги, почки, печенку, зернистую икру. Откажитесь от свиного, говяжьего и бараньего сала, солений и острых закусок, консервов, крепких чая и кофе, какао, шоколада, алкоголя.

* Резко ограничьте потребление легкоусвояемых углеводов, сахаров до 30 и менее грамм в сутки. Имеется в виду не только сахар в чистом виде, который используется для подслащивания чая, кофе, но и сахар в виде варенья, джема, меда; сахар, содержащийся в компотах, сладких газированных напитках, конфетах. Еще лучше сахар исключить, заменив его на сахарин, сластелин, сорбит, ксилит, аспартам (сладекс, цюкли). Кондитерские изделия, содержащие к тому же высококалорийный жир, необходимо полностью исключить.

* В день можно употреблять до трех кусочков черного или двух кусочков белого хлеба, но лучше его заменить порцией каши или порцией картофеля.

* Важно отказаться от вредной привычки наедаться досыта. Питайтесь небольшими порциями, 5–6 раз в день.

* Иногда по совету врача раз в 10 дней проводите разгрузочный день.

В. Н. Есаулов, врач-диетолог

 

Предыдущая статья: Следующая статья:
На ту же тему
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

От бронхиальной астмы

Хочу предложить читателям «Айболита» рецепты от бронхиальной астмы, и вы сможете выбрать доступные для себя.
Обведём насморк вокруг носа

Обведём насморк вокруг носа

Чтобы избежать гайморита или отита, лечите ринит правильно на каждом этапе заболевания. В первые часы Пришли с работы разбитым, чихаете и ощущаете озноб?

Снизит

Всего одна чайная ложка этого целебного растения способна значительно снизить дневную норму инсулина. Клубни стахиса не содержат крахмала, поэтому он является идеальным продуктом питания для больных сахарным диабетом.

Враг из песочницы

Наверное, самое спокойное место на земле — детская игровая площадка. Мамы с умилением наблюдают за своими чадами, копошащимися в песочнице...

Отвар подсолнуха избавит от камней в почках

Хочу поделиться простым, но очень действенным способом избавления от камней в почках и желчном пузыре, хотя врачи уверяли меня в один голос, что операция неизбежна.
Айболит. Здоровье. Медицина. Жизнь. © 2013-2018 ·   Войти Наверх