Первая зелень — дикий чеснок

Весна — время черемши. Первой зелени, которая помогает организму справиться с сезонным авитаминозом, и не только. Другое ее название — дикий чеснок, или медвежий лук.

В чем польза

Черемша — кладезь витаминов. Аскорбинки в ее зелени больше, чем в цитрусовых. А еще в ней витамин А (отвечает за правильный обмен веществ, молодость и красоту); витамины группы В, при недостатке которых нас атакует депрессия и бессонница; микроэлементы (железо, медь, марганец, селен, фтор, цинк, йод), фруктоза, бета-каротин, эфирные масла, аминокислоты. В черемше много фитонцидов — натуральных антибиотиков. Это хорошее противомикробное и противоглистное средство. Если пожевать листик черемши 2-3 минуты, во рту погибает вся вредная микрофлора. Помогает она при различных воспалениях, простуде. Улучшает работу желудка и кишечника, усиливает аппетит.

Самый лучший способ употребления черемши — есть ее свежей в сезон каждый день. В ход идут стебель, листья, луковицы. Зелень добавляют в салаты, соусы, супы, борщи, мясные, рыбные и овощные блюда. А также сушат, квасят, солят и маринуют. Подходит она и для заморозки, и в качестве начинки для пирожков (пирогов). Но нужно знать меру — не больше среднего пучка в день.

Лечим недуги

  • Для снижения давления цветки и листья свежей черемши измельчите и залейте водкой (одна часть сырья на пять частей водки). Настаивайте 3 недели в темном месте. Периодически взбалтывайте. Процедите, принимайте по 20 капель с водой 3 раза в день. Курс лечения — 3-4 месяца. Настойка избавляет еще и от хронической усталости, помогает восстановиться после тяжелой болезни, укрепляет иммунитет. В этом случае пить средство нужно 3 недели.
  • При дисбактериозе и для улучшения аппетита принимайте свежеотжатый сок черемши — по 1 ст. ложке с небольшим количеством воды перед едой в течение месяца.
  • Как общеукрепляющее средство используют настой черемши. Чайную ложку измельченных луковиц залейте стаканом кипятка. Настаивайте час, процедите. Выпейте в 2 приема. Курс лечения — 3 недели.
  • От ревматизма и радикулита измельчите пучок свежих листьев травы. Приложите к больному месту, укройте и утеплите. Держите не меньше часа (меняйте компрессы 2 раза в день). Иногда такой компресс вызывает легкое жжение, покалывание.
  • Чтобы избавиться от насморка, измельчите свежую черемшу, отожмите сок. Пропитайте им ватные тампоны, заложите их в нос на несколько минут. Повторяйте 2-3 раза в день.
  • При диарее и пищевых отравлениях 1 ст. ложку мелко нарезанных листьев черемши залейте 2 стаканами кипятка. Настаивайте полчаса. Пейте по 0,5 стакана 3 раза в день натощак.

P. S. Противопоказана черемша при воспалительных процессах в желудке, кишечнике, панкреатите, гепатите, холецистите.

Предыдущая статья: Следующая статья:
На ту же тему
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Питать кожу нужно летом

Питать кожу нужно летом

В летних овощах и фруктах пользы больше, чем в любом молодильном креме. Маски из них защитят кожу от потери влаги, взбодрят, освежат, насытят витаминами.

Хеликобактер

Мне 57 лет. Более 10 лет у меня изо рта сильный запах.

Камней в желчном пузыре было как голышей в бутылке

Нигде не встречала очень хороший рецепт, как вывести камни из желчного пузыря и обойтись без операции. В 2002 году у меня приступ случился, поехала на УЗИ.

Крыжовник от атеросклероза

В прошлом году у меня обнаружили повышенный холестерин в крови, был шум в ушах, головокружение. Таблетки я не пью, а хочу написать о зеленом крыжовнике.

Больные бронхи

Хочу предложить очень эффективный состав, который помог мне от астматического бронхита и одышки. 10 лет назад похоронила 19-летнего сына.
Айболит. Здоровье. Медицина. Жизнь. © 2013-2017 ·   Войти Наверх