Первая зелень — дикий чеснок

Весна — время черемши. Первой зелени, которая помогает организму справиться с сезонным авитаминозом, и не только. Другое ее название — дикий чеснок, или медвежий лук.

В чем польза

Черемша — кладезь витаминов. Аскорбинки в ее зелени больше, чем в цитрусовых. А еще в ней витамин А (отвечает за правильный обмен веществ, молодость и красоту); витамины группы В, при недостатке которых нас атакует депрессия и бессонница; микроэлементы (железо, медь, марганец, селен, фтор, цинк, йод), фруктоза, бета-каротин, эфирные масла, аминокислоты. В черемше много фитонцидов — натуральных антибиотиков. Это хорошее противомикробное и противоглистное средство. Если пожевать листик черемши 2-3 минуты, во рту погибает вся вредная микрофлора. Помогает она при различных воспалениях, простуде. Улучшает работу желудка и кишечника, усиливает аппетит.

Самый лучший способ употребления черемши — есть ее свежей в сезон каждый день. В ход идут стебель, листья, луковицы. Зелень добавляют в салаты, соусы, супы, борщи, мясные, рыбные и овощные блюда. А также сушат, квасят, солят и маринуют. Подходит она и для заморозки, и в качестве начинки для пирожков (пирогов). Но нужно знать меру — не больше среднего пучка в день.

Лечим недуги

  • Для снижения давления цветки и листья свежей черемши измельчите и залейте водкой (одна часть сырья на пять частей водки). Настаивайте 3 недели в темном месте. Периодически взбалтывайте. Процедите, принимайте по 20 капель с водой 3 раза в день. Курс лечения — 3-4 месяца. Настойка избавляет еще и от хронической усталости, помогает восстановиться после тяжелой болезни, укрепляет иммунитет. В этом случае пить средство нужно 3 недели.
  • При дисбактериозе и для улучшения аппетита принимайте свежеотжатый сок черемши — по 1 ст. ложке с небольшим количеством воды перед едой в течение месяца.
  • Как общеукрепляющее средство используют настой черемши. Чайную ложку измельченных луковиц залейте стаканом кипятка. Настаивайте час, процедите. Выпейте в 2 приема. Курс лечения — 3 недели.
  • От ревматизма и радикулита измельчите пучок свежих листьев травы. Приложите к больному месту, укройте и утеплите. Держите не меньше часа (меняйте компрессы 2 раза в день). Иногда такой компресс вызывает легкое жжение, покалывание.
  • Чтобы избавиться от насморка, измельчите свежую черемшу, отожмите сок. Пропитайте им ватные тампоны, заложите их в нос на несколько минут. Повторяйте 2-3 раза в день.
  • При диарее и пищевых отравлениях 1 ст. ложку мелко нарезанных листьев черемши залейте 2 стаканами кипятка. Настаивайте полчаса. Пейте по 0,5 стакана 3 раза в день натощак.

P. S. Противопоказана черемша при воспалительных процессах в желудке, кишечнике, панкреатите, гепатите, холецистите.

Предыдущая статья: Следующая статья:
На ту же тему
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Дисбактериоз

Дисбактериозом называется нарушение нормального состава микрофлоры кишечника. У здорового человека в толстой кишке живут полезные бактерии, которые участвуют в синтезе витаминов группы В, переваривании клетчатки, а также защищают слизистую оболочку от вредных микроорганизмов.

Облепиха поможет бороться с раком

Листья, ягоды и ветки облепихи могут помочь в ранней и средней стадии этой болезни. Из веток и листьев нужно заваривать чай и пить его вместо воды по 3-4 л в день.
Простые упражнения при головной боли

Простые упражнения при головной боли

Несколько лет назад меня начали преследовать сильные головные боли. Прошел обследование, проверили состояние сосудов головы – вроде бы все в порядке.

Они несовместимы

Лекарства способны усиливать действие друг друга, но могут и сводить его на нет и даже образовывать сочетания, опасные для жизни. * Аскорбиновая кислота, например, лучше усваивается и действует в присутствии коэнзима Q10 и рутина, а сама она многократно усиливает эффект витамина А и токоферола (витамин Е).

Волосы где не надо

Дочке 18 лет. Эндокринолог ставит ей диагноз гирсутизм.
Айболит. Здоровье. Медицина. Жизнь. © 2013-2017 ·   Войти Наверх