Мучное вредно?

Все время слышу, что мучное вредно для фигуры. Так нужно ли отказываться от хлеба?

Н. Р. Мовсесян, Московская обл.

Мучное вредноВ хлебе около 250 ккал на 100 г. Но при этом хлеб дает нам чувство сытости. Поэтому те, кто сопровождает обед или ужин кусочком хлеба, меньше других рискуют переесть в перерывах между основными приемами пищи. Диетологи считают, что здоровому человеку без всякого ущерба для талии можно съедать около 300 г хлеба ежедневно. В кусочке хлеба найдутся витамины группы В, без которых невозможен крепкий сон и хорошее настроение, витамин Е — признанный борец с преждевременным старением, необходимое для крови железо и полезный для нервной системы магний. Доказано, что те, кто любит хлеб, реже обращаются к стоматологам. Хлебная корочка не хуже зубной щетки очищает зубы от налета, а хлебный мякиш в сочетании со слюной нормализует кислотно-щелочную среду во рту и препятствует возникновению кариеса. Но все сказанное относится именно к хлебу, а не к тортам и другой сладкой выпечке.

С. Н. Сметанина, диетолог, врач I категории

Предыдущая статья: Следующая статья:
На ту же тему
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

О гонорее

У большинства заболевших гонорея бывает в вялотекущей форме, когда все признаки очень скудные и поставить диагноз трудно. Да и больной не обращает на них внимания.
Целитель – пихтовое масло

Целитель – пихтовое масло

В народе пихту называют лесным лекарем. У меня дома всегда есть пихтовое масло, которое выручает всю семью.
Низкий холестерин

Низкий холестерин

О том, что повышенный уровень плохого холестерина опасен, знают все. Но единицам известно, что низкий уровень хорошего, полезного холестерина тоже провоцирует атеросклероз.

Боль в наследство

И у меня в молодости, и у дочери менструации проходили очень болезненно. Знакомая акушерка подсказала рецепт, которым я и хочу поделиться с читательницами «Айболита».

Мамин рецепт от туберкулёза уже многим помог

В январе 2007 года я присылала в «Айболит» рецепт от туберкулеза, по нему вылечилась моя мама. Легкие ее больше никогда не беспокоили, остались лишь рубцы, умерла в 78 лет.
Айболит. Здоровье. Медицина. Жизнь. © 2013-2017 ·   Войти Наверх