Согревает в холода… еда

Чтобы не замерзнуть, нужно не только одеваться потеплее, но еще и правильно питаться.

Свекла, морковь, картофель. Если хотите и наесться, и получить побольше питательных и полезных веществ, выбирайте корнеплоды. Свекла, морковь, репа, брюква насыщают и питают, содержат нужную нам клетчатку, сахара, которые дают энергию.

Имбирь, как и другие пряности, хорошо согревает в холода. Его можно добавлять в чай, делать с ним соусы, даже варить бульон. Легкий острый вкус украсит любое теплое блюдо. Но не стоит есть слишком острые блюда и пить пряные напитки перед выходом на улицу. Они разогреют, и вы выйдете на холод как после бани. А так и простудиться недолго. Пряности лучше употреблять по возвращении домой. Тогда они помогут согреться и не простудиться.

Злаки. Самый лучший завтрак в холодное время года — теплая каша. Она надолго согреет и придаст сил. Варите ее из необработанного риса, перловки, гречки, кукурузы, пшена с тыквой. Злаки — источник витаминов группы В. В них есть кальций, магний, фосфор, которые отвечают за хорошее настроение, помогают бороться со стрессом и апатией.

Жирная птица. Мясо гусей и уток в зимнее время — это настоящая грелка. Оно и калорийное, и содержит много белка, к тому же жирное. Гусиное мясо богато кальцием, цинком, железом, витаминами группы В (В6, В1, В2), А и С. Гусятина успокоит желудок, очистит от токсинов, избавит от диареи, поможет при нарушениях работы селезенки.

Какао — это напиток, который и согревает, и настроение повышает. Ведь в какао-бобах содержится триптофан — аминокислота хорошего настроения. Есть в нем и бодрящий кофеин, чтобы проснуться от зимней спячки и приниматься за работу.

Орехи. В них есть полезные жиры, калории — как же без них. А еще витамины и минералы для настроения и хорошего самочувствия. Витамин Е, например, поможет коже, пересыхающей от морозов и сухого воздуха в помещениях. Грецкие орехи содержат много йода, без которого в мороз не обойтись. Чтобы зимой не нарушался обмен веществ, нужна аминокислота тирозин. А ее организм вырабатывает, если получает с пищей достаточно йода.

Е. И. Василенко, диетолог, врач высшей категории

На ту же тему
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Особая мазь для суставов

Хочу поделиться рецептом, который придумал мой кум Володя Кузнецов. Он бывший шахтер, всю жизнь проработал в Донбассе, в Украине.
В 50 лет женщине нужен бифштекс, а не гарнир

В 50 лет женщине нужен бифштекс, а не гарнир

Почему люди разводятся? Что такое любовь?

Боль в желудке снимет… кочерыжка

После того как срубают кочан капусты, в земле остается ствол с корнем. Эту кочерыжку выдерните из земли, обрежьте корешки, вымойте и высушите в тени.
Не добавляйте себе лет

Не добавляйте себе лет

Многие женщины старят себя макияжем, сами того не подозревая. Запомните и не повторяйте самые распространенные ошибки.

Питание при экземе и псориазе

Псориаз и экзема — заболевания хронические, поэтому после установления диагноза нужно научиться жить с ними во время и вне обострения.
Айболит. Здоровье. Медицина. Жизнь. © 2013-2017 ·   Войти Наверх