В топинамбуре полезно всё, до последнего листика

Сажаю топинамбур на своем огороде 7 лет. Клубни стараюсь есть перед приемом пищи, они помогают мне держать под контролем давление. Но это не единственное его лечебное свойство. Верхнюю часть растения тоже можно использовать, особенно зимой – для лечебных ванн. Они снимают ломоту в теле, в ногах. Их хорошо принимать при полиартрите и шпорах на пятках. С утра в эмалированное ведро всыпьте около 1 кг порезанных стеблей и листьев, залейте крутым кипятком и дайте настояться до следу­ющего утра. За сутки медленно остывающий раствор наберет целебную силу. Мне хватает шести ванн, чтобы почувствовать облегчение. Интерес к жизни возвращается вместе с бод­ростью.
Ешьте топинамбур в любом виде при ожирении, запорах, малокровии, диабете, панкреатите, он обладает мочегонным действием. Я часто делаю салат из топинамбура. Клубни нарезаю, обжариваю с луком до полуготовности. Затем добавляю зубчик чеснока, любимые специи и выключаю газ. Сбрызгиваю остывший салат лимоном, добавляю любую зелень. Есть такой салат можно как закуску или овощной гарнир.
Перед употреблением подержите топинамбур в воде и хорошо вымойте, чтобы не осталось земли. Счищать кожуру не нужно, в кожице много полезного. Аккуратно срежьте все шишечки и поврежденные места.
В. В. Гринева, Рязань
На ту же тему
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Капли от глаукомы

В каждой аптеке можно купить капли от глаукомы, но у этих препаратов есть противопоказания.

При диабете отварите створки фасоли

Но помните, никакой отвар не заменит диеты... Возьмите в равном количестве лист черники, створки фасоли, траву овса (если нет травы, то можно добавлять семена).

Стоит ли ехать в Китай лечиться?Российские медики бьют тревогу и отчаянно сопротивляются намерениям граждан лечиться снадобьями из арсенала традиционной китайской медицины.

Как питаться после операции?

Я перенесла операцию по удалению желчного пузыря. Врачи рекомендовали держать строгую диету, а как именно питаться, толком не объяснили.
Лечимся зеленым маслом пихты

Лечимся зеленым маслом пихты

Пихтовое масло — экологически чистый продукт, поскольку пихта может расти лишь в условиях чистого воздуха (Красноярский край, Хакасия, Сибирь). Пихтовое масло обладает бактерицидным, противовоспалительным и боле­утоляющим действием, убивает возбудителей грибковых заболеваний, быстро заживляет раны, трещины, гнойники.
Айболит. Здоровье. Медицина. Жизнь. © 2013-2018 ·   Войти Наверх