Принимаю ягодный эликсир и чувствую себя отлично!

В прошлом году соседка дала мне одно растение. Тогда я еще не знала, как оно называется. Посадила его. Вырос куст, на котором созрели ягоды черного цвета. А недавно в одной газете на глаза мне попалась статья «Санберри – чудо-ягода». Оказывается, из нее готовят не только превосходное варенье, джем, но и необыкновенный целительный эликсир здоровья, который помогает лечить многие болезни. Я подумала: «Бог мой, так у меня ж этой чудо-ягоды целый куст растет!» Плоды санберри благотворно влияют на остроту зрения, обладают мочегонным, слабительным и противоглистным действием. Свежие измельченные ягоды, смешанные (1:1) с кислым молоком, можно прикладывать к гнойным ранам, язвам, нарывам. Сок санберри, разведенный водой (1:3), используют для полоскания горла при ангине.
Узнав обо всем этом, я решила взять эту ягоду на вооружение. Стала искать рецепты с ее применением и наткнулась на так называ-емый эликсир здоровья. Попробовала его приготовить. Ягоды нужно пропустить через мясорубку, отжать сок, развести его водой (1:1). В 0,5 л полученного таким образом сока добавить 1,5 кг меда, разлить по банкам и поставить для хранения в холодильник или погреб. Принимать по 2 ст. ложки перед едой. Эликсир нормализует давление, снимает головные боли, улучшает память, укрепляет зрение, помогает при ревматизме, подагре, лечении язвенной болезни желудка, гепатита. Принимая этот эликсир, я будто заново на свет народилась.
Растение это однолетнее, хорошо переносит небольшие осенние заморозки. Выращивают его рассадой. Высаживают рассаду в одни сроки с помидорами. В открытый грунт высаживают по схеме 70х70 см. Растение устойчиво к полеганию, а его мощные стебли не нуждаются в подвязке. А вот пасынки под тяжестью созревающих плодов могут наклониться к земле. Кстати, ягоды не должны касаться земли, поэтому пасынки нужно подвязывать или укладывать на деревянные рогатки. В высоту куст санберри достигает 150 сантиметров. Великолепное зрелище являет собой этот зеленый исполин при созревании ягод: сплошь усыпанный черными плодами размером с крупную вишню, собранными в кисть по 10-15 штук в каждой. С одного куста можно собрать почти ведро ягод. Цветет и плодоносит санберри до поздней осени. Ягоды можно есть в свежем виде без ограничений, хотя их вкус не всем нравится. Из нее получается отличная начинка для пирогов, а варенье имеет ни с чем не сравнимый вкус. А чтобы у заготовок не было характерного пасленового вкуса, сначала обдайте ягоды кипятком и дайте постоять несколько минут. Затем воду слейте и только потом принимайтесь за переработку.
Здоровья и долголетия всем-всем читателям «Айболит. Письма»!

Зоя Никифоровна Луцкович, Емельяново, Красноярский край
На ту же тему
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

О птичьем гриппе

Сейчас везде говорят о птичьем гриппе. Но никто не может объяснить, что же это такое.
Всей семьей пьем гороховый чай для здоровья почек

Всей семьей пьем гороховый чай для здоровья почек

Издавна для улучшения обмена веществ рекомендуется ежедневно съедать по 1 чайн. ложке молотого гороха.

Почему меняется характер девочек в возрасте 12-15 лет?

Моей дочке 13 лет. С ней невозможно нормально общаться.
Сколько в мясе… мяса

Сколько в мясе… мяса

Чтобы сэкономить, пищевики наловчились выпускать мясные изделия практически без мяса. Предприниматели ухитрились превратить обычную воду в один из основных ингредиентов мясных продуктов.
Не может — научите

Не может — научите

Какими хитростями могут воспользоваться родители для развития самостоятельности детей? Чтобы малыш не путал, где право, где лево у обуви, наклейте на стельки сандалей разрезанную пополам наклейку.
Айболит. Здоровье. Медицина. Жизнь. © 2013-2018 ·   Войти Наверх