Моя бабушка больна диабетом, но она не похожа на человека, изможденного болезнью. У нее есть секреты, которые помогают ей держать себя в хорошей форме. А чтобы уровень сахара в крови не превышал нормы, она пользуется старинным народным рецептом. Пропустите через мясорубку по 300 г петрушки, чеснока и 1 кг лимонов без косточек с цедрой и настаивайте смесь 2 недели в темном месте. Принимайте по 1 чайн. ложке перед едой.
Весной она выкапывает перезимовавшие клубни топинамбура, моет их, чистит и ест по одному в день, за 30 минут до завтрака или ужина пьет по 1/2 стакана свежего картофельного сока. Все это позволяет бабушке вести нормальный образ жизни, несмотря на возраст.
Е. В. Елисеева, Самара