О мочевой кислоте и кальции в крови

Каково должно быть их нормальное содержание? Как эти вещества влияют на здоровье и что можно пить и есть, если нормы нарушены?

Л. П. Булгакова, Ростов-на-Дону

 

О мочевой кислоте

Ее нормы в крови человека таковы:

– для детей до 14 лет – 120–320 мкмоль/л;

– для взрослых женщин – 150–350 мкмоль/л;

– для взрослых мужчин – 210–420 мкмоль/л.

Повышение мочевой кислоты в крови чревато камнями в почках, подагрическими болями в суставах, деформацией суставов, а также повышением артериального давления и риском инсульта. Если анализы показали повышенное содержание в крови мочевой кислоты, то категорически нельзя есть бульоны (мясные и рыбные), субпродукты (печень, почки, сердце), свинину, жареную рыбу, бобовые (горох, фасоль, орехи, семечки), сырокопчености, из овощей – салат, щавель, репу, редис, цветную капусту; торты и пирожные с кремом, мед, кофе, шоколад, виноград и продукты из него (вино, изюм). Не рекомендуется и цельное молоко.

Можно: хлеб, крупу, макароны, мясо курицы, кролика (отварите, воду слейте, потом обжарьте), сосиски, вареную колбасу, яйца (3 штуки в неделю), растительное масло, сметану, творог, кефир, овощи – картофель, морковь, свеклу, огурцы, тыкву, капусту белокочанную, репчатый лук, чеснок (обязательно ежедневно), укроп, арбузы, лимоны, зеленые яблоки.

Можно ограниченно: сливочное масло, варено-копченые продукты, помидоры (2–3 в день), сливы, зеленый лук и петрушку, сало, молоко (в чай), кофе ячменный, водку.

О кальции

Норма кальция в крови – 2,15–2,5 ммоль/л.

От количества кальция в организме зависит прочность костей. Но не только для этого необходим кальций. Он еще поддерживает сердечный ритм и способствует здоровью сердечно-сосудистой системы, участвует в обмене железа, нормализует работу нервной системы. При недостатке кальция появляется бессонница, ухудшается работа некоторых эндокринных желез.

Главные источники кальция – творог, сыр, молочные продукты, бобы, рыба, грецкие орехи, семечки, зеленые овощи, чеснок, редька. Имейте в виду, что в присутствии некоторых продуктов, содержащих щавелевую кислоту (шоколад, щавель), много жира, кальций почти не усваивается.

Предыдущая статья: Следующая статья:
На ту же тему
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Картофельный отвар не выливай!

Все знают, что такое картофель в мундире. Сварив его, хозяйки обычно выливают отвар.

Благодаря молочной сыворотке живу без язвы в желудке

Если привить себе полезную привычку выпивать ежедневно утром по одной чашке сыворотки, можно быстро и естественно укрепить свой иммунитет. Много лет назад мой отец, ему тогда было лет 45-48, лечился от язвы желудка.

Чего артроз не любит

Щадите суставы. Большую ошибку совершают люди, пытающиеся различными способами «разрабатывать» больной сустав.

Мой сын родился с неопущенным яичком

Педиатр сказал, что надо срочно обратиться к хирургу. Муж против этого, говорит, что яичко само может опуститься.

Дайте ему перебеситься

Щеки небритые, настроение упадочное. Лежит неподвижно на диване, котлета на тарелке едва надкусана… Кто это?
Айболит. Здоровье. Медицина. Жизнь. © 2013-2018 ·   Войти Наверх