При дискинезии

* В диете нужно учитывать, как та или иная пища влияет на двигательную функцию желчевыводящих путей. Так, при гипертонических дискинезиях должно быть резко ограничено потребление продуктов, которые стимулируют сокращение желчного пузыря.

Это животные жиры, растительные масла, наваристые мясные, рыбные и грибные бульоны. А при гипотонических дискинезиях, наоборот, хорошо переносятся некрепкие мясные бульоны, уха, сливки, сметана, растительное масло, яйца всмятку.

* Если болезнь сопровождается запорами, принимайте по
1 чайн. ложке растительного масла 2–3 раза в день за полчаса до еды. Курс – 2–3 недели.

* На моторику желчевыводящих путей благотворно влияют отруби. Рецепт прост: 1 ст. ложку отрубей заварите крутым кипятком и в виде кашицы добавьте к разным гарнирам. Дозу отрубей постепенно увеличивайте, пока стул не нормализуется.

Что входит в состав диеты?

* Вегетарианские фруктовые, молочные супы, крупяные супы на овощном отваре.

* Отварное мясо и птица нежирных сортов, отварная нежирная рыба.

* Простокваша, кефир, творог до 200 г в день. Каши и мучные блюда, за исключением сдобы. Хлеб белый и черный черствый.

* Спелые фрукты и ягоды в сыром, запеченном и вареном виде – кроме кислых сортов.

* Овощи и зелень в сыром и вареном виде. Особенно полезны морковь и свекла.

* Варенье, мед, сахар – до
70 г в день.

* Овощные и фруктовые соки, некрепкий чай с молоком.

Стоит ограничить

* Сливки и сливочное масло – до 10 г;

* растительное масло – до 20–30 г;

* яйца – не более 1 в день;

* соль – до 10 г;

* полностью исключите спиртные напитки, печень, мозги, шпиг, бобовые, грибы, шпинат, щавель, лук, сдобу, жирные сорта мяса, рыбы, жареные, острые, копченые продукты, пряности, уксус, консервы, мороженое, какао, газированные напитки, шоколад, кремы.

А. Н. Лазарев, врач-диетолог

Предыдущая статья: Следующая статья:
На ту же тему
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Гормоны разгулялись

Гормоны разгулялись

Эта статья о щитовидной железе и менструальном цикле у женщин. Какая тут связь?

От туберкулёза и воспаления лёгких лечили сосновой смолой

Спасибо за вашу полезную газету! У каждого читателя всегда есть свои проверенные способы лечения и профилактики недугов.
Иди ты в баню!

Иди ты в баню!

Когда к терапевту обращается пациент с сердечно-сосудистыми проблемами, повышенным давлением, жалобами на нервы, плохой сон, редко кто из докторов добавляет к таблеткам и микстурам такое лекарство, как баню. Что особенно ценно в бане Между тем регулярные банные процедуры, понятно — с известной осторожностью и в щадящем режиме, улучшают здоровье не хуже, а порой и лучше дорогих препаратов.

Боль в спине

Каждый человек после 30 лет хотя бы раз испытал боль в спине. Как снять острую боль и не допустить обострения остеохондроза.

Где искать хорошие продукты?

Для крепкого здоровья, кроме активного образа жизни без вредных привычек, необходима простая, натуральная еда: различные сорта мяса и рыбы, яйца, молоко и молочные продукты, каши из цельных круп, хлеб, бобовые, макаронные изделия, свежие овощи и фрукты, орехи, растительные масла, сливочное масло, мед.
Айболит. Здоровье. Медицина. Жизнь. © 2013-2019 ·   Войти Наверх