Кому полезны помидоры

В помидорах много провитамина А, который препятствует заболеванию куриной слепотой и улучшает зрение, а витамины группы В улучшают пищеварение, предотвращают запоры и скопление газов.

помидорыПомидоры полезны людям с заболеваниями сердечно-сосудис­той системы, а также с нарушениями обмена веществ, при камнях в почках, печени, мочевом пузыре. Полезно есть помидоры при малокровии и атеросклерозе, после инфарктов миокарда.
У томатов нежная клетчатка, которая благотворно влияет на жизнедеятельность полезной кишечной микрофлоры и способствует выведению из организма холестерина. Поэтому эти овощи полезно есть при гастритах, пониженной кислотности желудочного сока и воспалениях желудочно-кишечного тракта, при заболеваниях печени, упадке сил и ослаблении памяти. Томаты способствуют выделению желудочного сока, улучшают пищеварение и помогают избавиться от ожирения, их используют как диетический продукт при диабете, панкреатите.
Не стоит есть зеленые, незрелые помидоры. Для желудка это очень тяжелая и трудно перевариваемая пища.
Людям, страдающим метеоризмом, а также тем, у кого желудок плохо перерабатывает крахмал, каждый раз после обеда на десерт нужно есть помидоры, причем с кожицей. Она улучшает перистальтику кишечника и выводит непереваренные остатки пищи, в том числе и старые залежи в складках кишечника.
Тем, кто страдает запорами и отсутствием аппетита, стоит есть помидоры перед едой. Еще лучше мякоть томата смешать с просто­квашей, добавить немного соли и выпить за полчаса до еды. А можно приготовить салат ассорти из кочанного салата, сельдерея, моркови, сырой цветной капусты и полить свежим томатным соком.
Сок из свежих томатов укрепляет иммунитет, снижает уровень холестерина и повышает гемоглобин, стимулирует деятельность поджелудочной железы, активизирует работу кишечника, поддерживает в организме кислотно-щелочной баланс.
По содержанию аскорбиновой кислоты томатный сок не уступает цитрусовым. Стакан свежего сока — это половина суточной потребности в каротине и витамине С. А если его смешать пополам с соком сельдерея, получится очень хороший укрепляющий и тонизирующий напиток. Томатный сок часто используют в смеси с соком яблок, тыквы и лимона (2:4:2:1), особенно когда нужно похудеть. Однако людям с больными суставами и подагрой пить томатный сок не рекомендуется.
Диетологи не рекомендуют употреблять в пищу приправы из томатов, жаренных на масле, так как в этом виде они становятся тяжелой пищей, особенно в сочетании с куриными яйцами. Лучше сделать омлет, а затем, нарезав помидоры ломтиками, обложить ими блюдо, поставить на слабый огонь на 1-2 минуты и когда они подогреются, подавать к столу.

Предыдущая статья: Следующая статья:
На ту же тему
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Диабет: переутомление опасно!

Физическое переутомление коварно: последствия в виде понижения глюкозы в крови могут проявиться через несколько часов, ночью, когда вы уже не ждете их, к тому же их усилит таблетка, которую вы примете вечером.

Микроинсульт: беда уже близко

Микроинсультом называется инсульт, который длится менее часа. А потом человек в течение 24 часов чувствует лишь незначительную слабость и нарушение чувствительности в конечностях, нарушение походки и ощущение бегающих мурашек.

Cтволовые клетки в борьбе с туберкулёзом

Cтволовые клетки в борьбе с туберкулёзом   Идет наблюдение за 27 больными с устойчивыми формами туберкулеза легких. Возбудители этих форм болезни не реагируют на большинство противотуберкулезных препаратов.

Да, альвеолит неизлечим, но…

Для З. М.
Один на улице…

Один на улице…

Рано или поздно наши дети остаются на улице одни. Эти простые рекомендации позволят им чувствовать себя уверенно, а вам быть чуть спокойнее.
Айболит. Здоровье. Медицина. Жизнь. © 2013-2018 ·   Войти Наверх