Холецистит, гастрит, энтерит

Больным с заболеваниями органов пищеварения в острый период нужна особая диета.

Обострение холецистита (воспаление желчного пузыря)

В первые дни рекомендуется принимать только теплое питье: некрепкий сладкий чай, минеральную воду, сладкие соки из фруктов и ягод, разведенные водой, отвар шиповника. Пить надо небольшими глотками, по 3–6 стаканов в день. По мере улучшения состояния и уменьшения боли можно употреблять в ограниченном количестве, но 5–6 раз в день слизистые и протертые супы: овсяный, рисовый, манный; каши: манную, овсяную, рисовую; кисели и желе из сладких фруктов и ягод. Постепенно рацион можно расширять, включая в него нежирный творог, нежирную отварную рыбу, протертое мясо, белые сухари. Все блюда готовьте на пару или отваривайте в воде и ешьте в протертом виде, причем небольшими порциями 5 раз в день. Противопоказаны бобовые: фасоль, горох; свежие овощи и зелень, а также чеснок, лук, редис и жареные продукты. Этой диеты надо придерживаться до полного исчезновения всех острых проявлений болезни — обычно 3–4 недели.

Панкреатит (воспаление поджелудочной железы)

В первые 1–2 дня острого периода голод, холод (грелка с холодной водой) и покой, затем можно только пить: 1–1,5 литра (по 200 мл 4–5 раз в день) минеральной воды комнатной температуры и без газа, 1–2 стакана отвара шиповника в течение 1–2 дней. Позже можно вводить в рацион жидкую и полужидкую пищу, вареную и приготовленную на пару, 5–6 раз в день. Жиры, сахар, мед, варенье, кондитерские изделия, а также продукты, содержащие грубую клетчатку и стимулирующие секрецию пищеварительных желез, — не для вас. Такой диеты придерживайтесь 5–7 дней.

Острый гастрит (воспаление слизистой оболочки желудка)

Разрешено только теплое питье: вода, чай. Когда стихнут острые проявления, можно есть теплую пищу в жидком виде: слизистые супы, слабый бульон, кисель. Несколько позже — жидкие каши, картофельное пюре, яйца всмятку, протертое мясо с добавлением овощей и фруктов.

Острый энтерит (воспаление тонкого кишечника)

В первые сутки можно пить не очень горячий крепкий чай с сахаром (2 куска на стакан) — по стакану 6–8 раз в течение дня. На следующий день добавьте стакан шиповника, два стакана теплого рисового отвара, стакан отвара ягод черемухи или черники либо кисель из ягод смородины. Затем рацион несколько расширьте: белые сухари, супы на слабом, обезжиренном бульоне, отварные и паровые блюда из мяса, рыбы, круп, кисели, желе. Принимайте пищу 5 раз в день. Спустя 7–8 дней, по мере улучшения состояния, в рацион вводите новые продукты и блюда и постепенно переходите на полноценную диету, предусмотренную для этого заболевания.
Болезни органов пищеварения часто сопровождаются поносом и рвотой. Как можно больше пейте — жидкость вымывает из организма токсины и препятствует обезвоживанию. Минимальная доза — стакан жидкости каждый час. Пейте маленькими глотками. Что именно пить? Можно теплый чай без сахара или просто кипяченую воду. Можно приготовить лечебный напиток, растворив 1/4 чайн. ложки пищевой соды в стакане воды. Или в стакане фруктового сока размешать 1/2 чайн. ложки меда или сахара и добавить щепотку поваренной соли. Не очень вкусно, зато полезно.

Е. Н. Аркадьева, врач-гастроэнтеролог

Предыдущая статья: Следующая статья:
На ту же тему
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Я знаю, как избавиться от порчи

Для Веры Ивановой из Саратова, автора письма «Я подняла на перекрестке горсть монет» («Айболит» №26 за 2005 г.).
На какой подушке спать?

На какой подушке спать?

Утром встаю с болью в шее У меня остеохондроз шейного отдела позвоночника. Может, все дело в подушке?

О чём расскажет рисунок малыша

Понять, чем живет и что чувствует маленький человечек, помогут цвета, которые он использует в рисовании. Если на рисунке присутствует не меньше 5–7 цветов, то ребенок живет полной жизнью, наслаждается ее красками.

При ишемической болезни сердца

Важно отказаться от вредной привычки наедаться досыта. Питайтесь небольшими порциями, 5–6 раз в день.

Не позволяй себе лениться

Если человек бодр и весел, предпочитает проводить досуг не в кресле перед телевизором, а в движении, он никогда не потеряет интереса к жизни. А вот ленивые, задумчивые, нерешительные, нервные люди, склонные к самокопанию, наверняка станут жертвой.
Айболит. Здоровье. Медицина. Жизнь. © 2013-2019 ·   Войти Наверх