И то нельзя, и это…

Разрешено при подагре
* Вегетарианские, овощные, картофельные, молочные супы с добавлением круп, холодные борщи и щи.
* Из мяса — курица, индейка, кролик.
* Кальмары, креветки.
* Отварная рыба нежирных сор­тов — до 3 раз в неделю.
* Молочные продукты: кисломолочные напитки, творог, блюда из него, сметана, нежирные сорта сыра, так как сыр содержит высоконасыщенные жиры, нарушающие жировой обмен.
* До 3 яиц в неделю в любом виде.
* Любые крупы, макаронные изделия в умеренном количестве.
* Белокочанная капуста, морковь, картофель, огурцы, кабачки, баклажаны — сколько хочется.
* Разрешенные сырые или после кулинарной обработки овощи; овощ­ная, кабачковая, баклажанная икра, но свежеприготовленная.
* Из зелени — укроп.
* Сухофрукты (кроме изюма), мед.
* Орехи — кедровые, авокадо, миндаль, фисташки, фундук, семечки.
* Сладости — нешоколадные конфеты, варенье, мармелад, пастила, зефир.
* Напитки — зеленый чай, чай с лимоном, молоком, некрепкий кофе с цикорием, отвары шиповника, пшеничных отрубей, соки овощей, фруктов, ягод, квас, морсы, компоты. Особенно ценны морсы из брусники и клюквы.
* Свежеприготовленный огуречный сок способствует выведению из организма излишков пуринов, пить его надо до 1 стакана в день, а также щелочные, мало минерализованные воды — «Нафтуся», ессентуки №17, нарзан, боржоми.
* Полезны яблоки зеленого цвета, цитрусовые, крыжовник, ягоды (кроме малины), арбузы.
* Черный и белый хлеб.
* Сливочное, растительное масло (обязательно оливковое или льняное).
Ограничьте при подагре
* Соль.
* Колбасные изделия, сало, сливочное масло.
* Отварные мясо и рыба. Предпочтение лучше отдать домашней птице, из рыбы есть лосось, семгу, пикшу, форель, макрель. В этих продуктах много пуринов, но они содержат также ненасыщенные жирные кислоты, что очень хорошо для жирового обмена.
* Цветная капуста, спаржа, щавель, шпинат, ревень, сельдерей, перец, редис, репа, максимум 2-3 помидора в день.
* Слива.
* Зеленый лук, зелень петрушки.
* Грибы: белые, грузди, шампиньоны.
* Соления и маринады.
* Молоко разрешено в кашах и чае.
Запрещены при подагре
* Мясо молодых животных и те части животного, которые дают клейкий бульон (голова, ноги и пр.).
* Бульоны — мясные, куриные, рыбные, грибные, мясные соусы, студень.
* Мясные супы из пакетов и кубиков.
* Мясные копчености.
* Субпродукты — сердце, почки, печень, мозги и блюда из них.
* При обострении жирные сорта рыбы, соленая, жареная рыба, рыбные консервы — селедка, сардины, шпроты, килька, икра.
* Соленые и острые сыры.
* Пряности — перец, хрен, горчица, за исключением лаврового листа, уксуса и соли.
* Продукты, возбуждающие нервную систему: крепкий чай, кофе, какао.
* Кулинарные и другие жиры животного происхождения.
* Кремовые торты, пирожные, шоколад.
* Свинина и продукты из нее.
* Продукты, содержащие консерванты: консервы, соки в пакетах и бутылках.
* Бобовые: чечевица, горох, бобы, фасоль, соя.
* Малина, инжир, виноград и все продукты из винограда — изюм, вина, коньяк.
* Спиртные напитки — они повышают содержание мочевой кислоты и ухудшают выведение ее почками.

Е. О. Синицина, диетолог, канд. мед. наук

На ту же тему
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Диагноз — крауроз вульвы

Мне 42 года. У меня сильный зуд в интимной области.
Сосёт одеяло…

Сосёт одеяло…

Иногда дети так привязываются к одеялу, что ни за что не хотят расставаться с ним. Некоторые дети любят сосать одеяло, прижимать его к себе, прикладывать к лицу.

Снизит

Всего одна чайная ложка этого целебного растения способна значительно снизить дневную норму инсулина. Клубни стахиса не содержат крахмала, поэтому он является идеальным продуктом питания для больных сахарным диабетом.

Кисты влагалища

Кисты влагалища встречаются часто. Чаще всего их удаляют хирургическим путем.

Упали, обожглись, порезались..

И дети, и взрослые получают различного рода бытовые травмы. Как с ними справиться самому и когда обращаться в больницу, рассказывает врач-травматолог Г.
Айболит. Здоровье. Медицина. Жизнь. © 2013-2017 ·   Войти Наверх