Доктор картошка

Как правильно готовить картошку, чтобы она принесла пользу здоровью, а не лишние килограммы?

  • Доктор картошкаИзбыток крахмала делает картофель бесценным продуктом при заболеваниях желудка. Он обволакивает и успокаивает стенки органа, способствуя их быстрому восстановлению. Для желудка полезна и вода, в которой варилась картошка. При язве желудка и двенадцатиперстной кишки очищенный картофель сварите без соли и слейте отвар в неме­таллическую емкость — пейте по 1/2 стакана 3 раза в день до еды.
  • Картофель — ценнейший источник калия, который необходим при заболеваниях сердца и отеках. При гипертонии и сердечной недостаточности ежедневно нужно съедать 2-3 печеных картофелины среднего размера без соли. Они обеспечат сердце калием и выведут из организма избыток жидкости.
  • В картошке много витамина С. Чтобы он сохранялся, перед варкой надо картофель заливать кипятком: положенный для варки в холодную воду, он теряет 50% витамина С, опущенный в кипяток — только 20%. Важно варить его в небольшом количестве воды и есть сразу же, не давая клубням остыть до комнатной температуры.
  • Самый полезный способ приготовления картофеля — запекание. Употребляйте его в таком виде хотя бы 1-2 раза в неделю.
  • Не готовьте мягкий, дряблый и проросший картофель, клубни с белым налетом и коричневыми вкраплениями. Нельзя употреблять в пищу позеленевшие, проросшие клубни — они содержат вредное для печени вещество соланин.
Предыдущая статья: Следующая статья:
На ту же тему
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

После несчастной любви волосы выпадали «пятачками»

После несчастной любви волосы выпадали «пятачками»

Обратилась к врачам, прошла обследования, пила цинксодержащие препараты, но зря. И вот случайно узнала рецепт от облысения.

Снова коклюш

Еще несколько лет назад диагноз коклюш вызывал удивление. В нынешний осенне-зимний период число заболевших детей от 3 до 8 лет возросло на 20–30%!
Инфаркт у мужчин случается чаще

Инфаркт у мужчин случается чаще

Если у вас никогда не болело сердце, это не значит, что ваша теперешняя боль не имеет к нему отношения! Если до сих пор боли в сердце проходили сами, это не значит, что и теперь они самостоятельно исчезнут!

Дистония питается страхами. От них нужно избавляться

Я боялась выйти из дома одна. О том, что это проделки дистонии, я тогда не думала, грешила на больное сердце.

При бессоннице – безвредное домашнее снотворное

При бессоннице люди пьют снотворные, а ведь у них столько побочных эффектов! Поделюсь с читателями «Айболит.
Айболит. Здоровье. Медицина. Жизнь. © 2013-2019 ·   Войти Наверх