Жара делает пшеницу ядовитой

Зерновые культуры реагируют на засуху и жару так же, как люди, оказавшиеся в стрессовой ситуации. Жара делает пшеницу ядовитойВ обычных условиях злаки перерабатывают нитраты в аминокислоты и протеины. Но когда не хватает влаги, вредные нитраты скапливаются в растениях. Засуха повышает содержание нитратов в пшенице, кукурузе, сое, ячмене.

Некоторые посевы, на которые после засухи обрушивается сильный дождь, быстро идут в рост, но при этом начинают вырабатывать синильную кислоту. Ее используют для производства химического оружия. Эту кислоту находят в кукурузе, льняном семени, сорго. Уже зафиксированы случаи отравления нитратами и синильной кислотой.

Из-за климатических капризов также стали интенсивно распространяться грибковые заболевания злаковых культур. Грибы, выделяющие смертельный для человека афлатоксин, поселяются на зернах, семенах и плодах растений с высоким содержанием масла, вызывая неврологические и онкологические заболевания у людей, которые используют их в пищу.

Предыдущая статья: Следующая статья:
На ту же тему
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Больная печень не болит…

Чтобы повредить жизненно важный орган, не обязательно быть пьяницей. Под ударом оказываются те, кто пьет, но знает меру.

В отварную картошку добавьте солидола — и на больное колено!

У меня артроз коленных суставов. Эта коварная болезнь не излечивается, но боли усмирить можно.

В яркий солнечный день, даже зимой, нужно носить очки?

Говорят, в яркий солнечный день нужно носить солнцезащитные очки, чтобы защитить хрусталик от воздействия солнечных лучей. Якобы это повышает риск развития катаракты.

Поить ли младенца водой?

Если ребенка кормят грудью, то вода не нужна. Дети, находящиеся на искусственном вскармливании, напротив, должны получать много воды.
Не копите обиды

Не копите обиды

Как сохранить мир в семье и укрепить брак. Нужно быть честными друг с другом.
Айболит. Здоровье. Медицина. Жизнь. © 2013-2017 ·   Войти Наверх