Жара делает пшеницу ядовитой

Зерновые культуры реагируют на засуху и жару так же, как люди, оказавшиеся в стрессовой ситуации. Жара делает пшеницу ядовитойВ обычных условиях злаки перерабатывают нитраты в аминокислоты и протеины. Но когда не хватает влаги, вредные нитраты скапливаются в растениях. Засуха повышает содержание нитратов в пшенице, кукурузе, сое, ячмене.

Некоторые посевы, на которые после засухи обрушивается сильный дождь, быстро идут в рост, но при этом начинают вырабатывать синильную кислоту. Ее используют для производства химического оружия. Эту кислоту находят в кукурузе, льняном семени, сорго. Уже зафиксированы случаи отравления нитратами и синильной кислотой.

Из-за климатических капризов также стали интенсивно распространяться грибковые заболевания злаковых культур. Грибы, выделяющие смертельный для человека афлатоксин, поселяются на зернах, семенах и плодах растений с высоким содержанием масла, вызывая неврологические и онкологические заболевания у людей, которые используют их в пищу.

Предыдущая статья: Следующая статья:
На ту же тему
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Алло, «скорая»?

Поджелудочная железа воспаляется у каждого десятого россиянина. Причин немало, но основные — алкоголь, неправильное питание и желчекаменная болезнь.

Слива от многих болезней

Наша семья очень любит сливы. В саду у нас три взрослых плодоносящих дерева.

О чём расскажут онкомаркеры

— Стоит ли делать это на всякий случай? Что покажет такой анализ?

Воспаление маточных труб

Воспаление маточных труб почти всегда является продолжением воспалительных процессов в матке. Иногда оно является результатом гонореи, простуды, туберкулеза, может возникнуть после частых абортов.

Если удален желчный пузырь

Как питаться после операции по удалению желчного пузыря? * Через 2 часа после операции больному можно сгибать и разгибать ноги, поворачиваться в постели на правый и левый бок, глубоко дышать.
Айболит. Здоровье. Медицина. Жизнь. © 2013-2018 ·   Войти Наверх