Жара делает пшеницу ядовитой

Зерновые культуры реагируют на засуху и жару так же, как люди, оказавшиеся в стрессовой ситуации. Жара делает пшеницу ядовитойВ обычных условиях злаки перерабатывают нитраты в аминокислоты и протеины. Но когда не хватает влаги, вредные нитраты скапливаются в растениях. Засуха повышает содержание нитратов в пшенице, кукурузе, сое, ячмене.

Некоторые посевы, на которые после засухи обрушивается сильный дождь, быстро идут в рост, но при этом начинают вырабатывать синильную кислоту. Ее используют для производства химического оружия. Эту кислоту находят в кукурузе, льняном семени, сорго. Уже зафиксированы случаи отравления нитратами и синильной кислотой.

Из-за климатических капризов также стали интенсивно распространяться грибковые заболевания злаковых культур. Грибы, выделяющие смертельный для человека афлатоксин, поселяются на зернах, семенах и плодах растений с высоким содержанием масла, вызывая неврологические и онкологические заболевания у людей, которые используют их в пищу.

Предыдущая статья: Следующая статья:
На ту же тему
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Болят суставы. При чём простуда?!

После недолеченных гриппа и ангины одно из нередких и серьезных осложнений — ревматизм. Как не пропустить первые сигналы этой коварной болезни?

От ночного энуреза

 В детстве у меня были такие же проблемы, и мама меня вылечила. Попробуйте и вы этот рецепт.

Можно до старости не повзрослеть...

Как правильно вести себя при измене?

Как проявляется молочница?

Симптомы, по которым можно определить это заболевание у мужчин и женщин.
Чёрный чай вреден для костей

Чёрный чай вреден для костей

А дешевый черный чай в пакетиках, купленный в супермаркетах, особенно опасен для скелета и зубов. Испанские ученые предупреждают:
Айболит. Здоровье. Медицина. Жизнь. © 2013-2017 ·   Войти Наверх