Лопух может заменить морковь и петрушку

А вы знаете, что в Японии это растение считается огородной культурой, а не сорняком, как у нас? Лопух большой – двухлетнее травянистое растение с толстым вертикальным стеб­лем. РепейникЛистья собирают в начале лета, корни – в сентябре-ок­тябре. Репейник обладает мочегонным, потогонным, кровоочистительным и противовоспалительным действием. По пищевой ценности лопух может заменить морковь, петрушку, пастернак. Корни употребляют в пищу сырыми, вареными, печеными, делают из них котлеты, лепешки, добавляют вместо картофеля в супы.

При ожогах, экземе и других кожных заболеваниях из отвара корней лопуха (4 ст. ложки на 4 стакана кипяченой воды), уваренного на водяной бане в течение нескольких часов, готовят мазь. Соедините 1 часть отвара с 4 частями несоленого коровьего масла, тщательно перемешайте. Мазь втирайте в больные места.

При атопическом дерматите у детей приготовьте настой листьев лопуха для ванны. Залейте 3 ст. ложки сырья 3 стаканами кипятка, настаивайте 15 минут, процедите и вылейте в заполненную водой (с температурой 37°С) ванну. Вод­ные процедуры ребенку лучше принимать перед сном в течение 10-15 минут.

Полезный салат из лопуха: возьмите 150 г листьев лопуха, 30 г хрена, 50 г зеленого лука, 20 г сметаны, соль. Листья лопуха опустите на 1-2 минуты в кипяток, слегка обсушите, измельчите, добавьте лук, тертый хрен и заправьте сметаной.

С. А. Хабибрахманова, Калмыкия

Предыдущая статья: Следующая статья:
На ту же тему
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Росла, росла и… выросла

Росла, росла и… выросла

К сожалению, в онкологию попадает все больше людей с запущенными опухолями. Об этом мы беседуем с доктором медицинских наук, профессором Игорем Хатьковым.
Малыш учится ползать

Малыш учится ползать

Терпение и только терпение! Этот этап, когда ваш ребенок будет учиться ползать, — один из самых важных в его развитии!
Почему мужчины предпочитают юных

Почему мужчины предпочитают юных

Им может быть 40 или 60, но их объединяет одно: они влюблены в молоденьких девушек.
Приснится же такое!

Приснится же такое!

Ночные кошмары — самое неприятное расстройство. Оно случается у 4% взрослых людей и почти у 70% детей и подростков.

Простатит у подростков

Раньше считалось, что проcтатит – заболевание мужчин 30–50 лет и лишь изредка 20-летних. Сейчас же от простатита все чаще приходится лечить совсем юных больных.
Айболит. Здоровье. Медицина. Жизнь. © 2013-2018 ·   Войти Наверх