Грецкие орехи должны быть в рационе гипертоников, страдающих анемией, дерматитами, болезнями кишечника, кормящих матерей и пожилых людей.
При нарушении функции щитовидной железы каждое утро начинайте с 3 ядер ореха и десертной ложки меда. Кстати, эта смесь отлично снимает и спазм сосудов, полезна при импотенции и бесплодии.
Для борьбы с атеросклерозом 10 ядер грецких орехов смешайте с 2 дольками растертого чеснока, заправьте 1 ст. ложкой подсолнечного масла, при желании добавьте твердый тертый сыр и используйте полученную смесь в качестве бутербродной массы.
После тяжелых операций и стрессов полезно принимать ореховый бальзам. 100 г листьев алоэ, выдержанных неделю в холодильнике, промойте, измельчите, залейте 1,5 стакана воды, настаивайте 1,5 часа. Затем смесь процедите и добавьте в нее 0,5 кг измельченных ядер грецких орехов и стакан меда. Храните смесь в стеклянной плотно закрытой посуде в темном прохладном месте и принимайте по 1 ст. ложке 3 раза в день за 30 минут до еды.
Я. Л. Фроленко, Воронежская обл.