Вместо молока

milk photo

  1. Дошкольник должен выпивать 3 стакана молока в день, чтобы восполнить потребность организма в кальции. Что делать, если у малыша непереносимость молока или он его не любит? Чем заменить этот напиток?
  2. Кефир. Это молоко, заквашенное молочными грибками. В процессе созревания кефира молочный сахар лактоза (именно из-за него появляется непереносимость) превращается в молочную кислоту. Кроме кефира, можно пить ряженку или простоквашу.
  3. Йогурт. Лучше всего натуральный, без сахара, искусственных красителей или консервантов, а также сухого молока. Хорошо, если он обогащен живыми бактериями, которые улучшают пищеварение и повышают иммунитет. В йогурт можно добавить свежие фрукты, выжатый из них сок, какао-порошок.
  4. Молочно-фруктовые коктейли. Стакан молока, пахты или натурального йогурта смешайте с очищенными и нарезанными фруктами — вкусный и питательный напиток готов.
  5. Молочный кисель. Домашний намного полезнее, чем из пакета. Для него понадобится 1,5 стакана молока, 3 чайн. ложки крахмала, измельченные фрукты. Вскипятите стакан молока, а то, что останется, смешайте с крахмалом. Добавьте в молоко фрукты, крахмальную смесь и доведите все до кипения.
  6. Желтый сыр. В двух его ломтиках содержится столько кальция, сколько в стакане молока. Но это тяжелая пища, поэтому ребенку нельзя есть его слишком много. Кальций лучше усвоится, если сыр положить на черный хлеб с маслом.
  7. Плавленый сыр. Получают его из желтого сыра. В 100 г плавленого сыра содержится около 500 мг кальция — это почти половина суточной нормы. Но внимательно читайте состав: есть продукты, в которых сыра практически нет, зато содержится огромное количество искусственных добавок.
  8. Творог. Полезнее тот, в котором кроме белого сыра и бактериальных культур нет больше ничего. Обратите внимание на зерненый творог: его гранулы заключены в полезную сыворотку. Для вкуса можно добавить редис, огурец, зеленый лук.

Г. В. Птахина, детский диетолог, врач высшей категории

Предыдущая статья: Следующая статья:
На ту же тему
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

«Черный список» БАДов

«Черный список» БАДов, опасных для здоровья людей. Тем, кто слепо верит в целительную силу «природных-народных» средств, стоит задуматься, прежде чем хвататься за кошелек.

Colonialism, Discourse, plus (Lso are)Producing your Do it yourself within Jamaica Kincaid's “Girl”

This discussion is definitely laced along with insults and phobias. “the type of female the actual baker won't allow at the bread”).

Зачем нам нужен витамин А?

Если у вас ломкие ногти, сухие волосы, кожа, падает зрение, вы часто простываете, скорее всего, вашему организму очень не хватает витамина А.* Именно он помогает организму сопротивляться не только ангинам, гриппу, бронхитам, но и кишечным инфекциям.
О здоровье глаз

О здоровье глаз

У каждого второго россиянина нарушено зрение. Зачем часто ходить к врачу-офтальмологу, если ничего не беспокоит?

Проблем с ногами можно избежать

Некоторые проблемы приходят с возрастом. Но есть правила, которые помогут забыть о визите к ортопеду надолго.
Айболит. Здоровье. Медицина. Жизнь. © 2013-2019 ·   Войти Наверх