Кофе из одуванчиков

В корнях одуванчика высокое содержание инсулина, поэтому они очень полезны для больных сахарным диабетом.

Из одуванчика можно приготовить напиток, похожий на кофе. Выкопанные корни вымойте и сразу порежьте на одинаковые кусочки 1,5-2 см длиной (самые крупные ломтиками около 0,5 см толщиной). Мокрые нарезанные корни выложите на противень, накройте крышкой и на 5-10 минут поставьте в горячую (около 150°С) духовку. Откройте дверцу, убавьте огонь и, помешивая, жарьте корешки до коричневого цвета. Напиток будет тем крепче, чем сильнее обжарены корни. Просейте их через дуршлаг, чтобы убрать подгоревшие мелкие корешки (они придают напитку излишнюю горечь), окончательно досушите и измельчите в кофемолке. Заваривайте как обычный кофе (или в смеси с ним).

P. S. Собирать корни лучше осенью. Тогда в них будет больше всего инсулина. К маю его останется в 10 раз меньше.

Предыдущая статья: Следующая статья:
На ту же тему
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

PSA Самый мужской анализ

Это обследование обязательно для мужчин. Оно помогает на самом раннем сроке выявить чисто мужское заболевание — рак предстательной железы.
Сахар скачет…

Сахар скачет…

Нормальный уровень сахара в крови поддерживают уколы инсулина, таблетки и диета. Но есть обстоятельства, которые заставляют сахар «скакать».

Здоровая мама - здоровый малыш

Воспаление влагалища. Бактериальный кольпит может спровоцировать преждевременный разрыв плодных оболочек и заражение околоплодных вод.

Приводим сахар в норму

Советы чешских диетологов-эндокринологов.

Седина больше не портит мне жизнь

 Бороться с сединой я начала с 25 лет, когда появились первые белые волоски. Перепробовала и натуральные красители, и химические, пока не остановилась на обычной крапиве.
Айболит. Здоровье. Медицина. Жизнь. © 2013-2017 ·   Войти Наверх