Кофе из одуванчиков

В корнях одуванчика высокое содержание инсулина, поэтому они очень полезны для больных сахарным диабетом.

Из одуванчика можно приготовить напиток, похожий на кофе. Выкопанные корни вымойте и сразу порежьте на одинаковые кусочки 1,5-2 см длиной (самые крупные ломтиками около 0,5 см толщиной). Мокрые нарезанные корни выложите на противень, накройте крышкой и на 5-10 минут поставьте в горячую (около 150°С) духовку. Откройте дверцу, убавьте огонь и, помешивая, жарьте корешки до коричневого цвета. Напиток будет тем крепче, чем сильнее обжарены корни. Просейте их через дуршлаг, чтобы убрать подгоревшие мелкие корешки (они придают напитку излишнюю горечь), окончательно досушите и измельчите в кофемолке. Заваривайте как обычный кофе (или в смеси с ним).

P. S. Собирать корни лучше осенью. Тогда в них будет больше всего инсулина. К маю его останется в 10 раз меньше.

Предыдущая статья: Следующая статья:
На ту же тему
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Для здоровья глаз

Чтобы глаза всегда были свежими и здоровыми, выполняйте утром несколько несложных упражнений.
Мобильный к уху

Мобильный к уху

Разговор по мобильному телефону более 30 минут в день на протяжении 10 лет повышает риск возникновения опухоли головного мозга. Поэтому соблюдайте простые правила безопасности.

Лечебные свойства пшеничных отрубей

Пшеничные отруби восстанавливают силы после болезни, смягчают течение сахарного диабета, очищают кишечник, регулируют выделение желчи, полезны при избыточном весе.

Через две недели плешины заросли

В возрасте 27 лет (сейчас мне 53 года) у меня стали выпадать волосы. Да так сильно, что на макушке образовались плешины.

Как я печени помогаю

Считаю, что большинство наших болезней возникает из-за того, что вредные токсические вещества засоряют организм, а он не справляется с выведением шлаков.
Айболит. Здоровье. Медицина. Жизнь. © 2013-2018 ·   Войти Наверх