Кофе из одуванчиков

В корнях одуванчика высокое содержание инсулина, поэтому они очень полезны для больных сахарным диабетом.

Кофе из одуванчиковИз одуванчика можно приготовить напиток, похожий на кофе. Выкопанные корни вымойте и сразу порежьте на одинаковые кусочки 1,5-2 см длиной (самые крупные ломтиками около 0,5 см толщиной). Мокрые нарезанные корни выложите на противень, накройте крышкой и на 5-10 минут поставьте в горячую (около 150°С) духовку. Откройте дверцу, убавьте огонь и, помешивая, жарьте корешки до коричневого цвета. Напиток будет тем крепче, чем сильнее обжарены корни. Просейте их через дуршлаг, чтобы убрать подгоревшие мелкие корешки (они придают напитку излишнюю горечь), окончательно досушите и измельчите в кофемолке. Заваривайте как обычный кофе (или в смеси с ним).

P. S. Собирать корни лучше осенью. Тогда в них будет больше всего инсулина. К маю его останется в 10 раз меньше.

Предыдущая статья: Следующая статья:
На ту же тему
Обсуждение: есть 1 комментарий
  1. Ольга:

    Инсулин в растениях не содержится!
    Как-то не особо хочется доверять остальным статьям, обнаружив такой ляп.

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Эндопротезирование голеностопного сустава

В декабре 2010 года была травма. В мае 2012 года сделали операцию.

Близорукость в наследство

У отца ребенка минус восемь. Сейчас нашему сыну 2 года.

Эти твари живут даже в мозге

Недавно посмотрела телепередачу о паразитах, живущих в теле человека, — оказывается, они есть не только в кишечнике, но даже в крови и мозге! Как распознать заражение и вывести их из организма?

Не боли, сердечко!

Недавно в одной книге прочитал, что древние лекари разговаривали с больными органами пациентов и тем самым излечивали людей. Действительно ли можно так влиять на состояние организма и избавлять от болезней?

Через две недели плешины заросли

В возрасте 27 лет (сейчас мне 53 года) у меня стали выпадать волосы. Да так сильно, что на макушке образовались плешины.
Айболит. Здоровье. Медицина. Жизнь. © 2013-2018 ·   Войти Наверх