Кофе из одуванчиков

В корнях одуванчика высокое содержание инсулина, поэтому они очень полезны для больных сахарным диабетом.

Из одуванчика можно приготовить напиток, похожий на кофе. Выкопанные корни вымойте и сразу порежьте на одинаковые кусочки 1,5-2 см длиной (самые крупные ломтиками около 0,5 см толщиной). Мокрые нарезанные корни выложите на противень, накройте крышкой и на 5-10 минут поставьте в горячую (около 150°С) духовку. Откройте дверцу, убавьте огонь и, помешивая, жарьте корешки до коричневого цвета. Напиток будет тем крепче, чем сильнее обжарены корни. Просейте их через дуршлаг, чтобы убрать подгоревшие мелкие корешки (они придают напитку излишнюю горечь), окончательно досушите и измельчите в кофемолке. Заваривайте как обычный кофе (или в смеси с ним).

P. S. Собирать корни лучше осенью. Тогда в них будет больше всего инсулина. К маю его останется в 10 раз меньше.

Предыдущая статья: Следующая статья:
На ту же тему
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лечебная сыворотка от синдрома беспокойных ног

За прожитые годы у меня накопилось много разных болезней, особенно мучили гипертония и боли в ногах. Ходить еще могла, но стоило лечь, как через 5 минут ноги начинали дергать, зудеть – и, конечно, никакого сна.

Почему не помогают лекарства?

Без таблеток и микстур иногда не обойтись. Что нужно учесть, чтобы лекарство подействовало?
Знаю, чем лечить застой желчи

Знаю, чем лечить застой желчи

Часто после хорошего застолья испытывал недомогание, связанное с застоем желчи и плохой работой желчного пузыря. Но любимая теща подсказала хорошее средство.
Не кури!

Не кури!

Веками люди спорили, что есть табак — дар божий или искушение сатаны. Индейцы собирали для курения определенные виды трав.
Золотые правила

Золотые правила

Чтобы ваш ребенок видел всю жизнь хорошо или, если уж ему суждено носить очки, надел их как можно позже, соблюдайте золотые правила. Пусть глаза почаще отдыхают.
Айболит. Здоровье. Медицина. Жизнь. © 2013-2017 ·   Войти Наверх