Кофе из одуванчиков

В корнях одуванчика высокое содержание инсулина, поэтому они очень полезны для больных сахарным диабетом.

Кофе из одуванчиковИз одуванчика можно приготовить напиток, похожий на кофе. Выкопанные корни вымойте и сразу порежьте на одинаковые кусочки 1,5-2 см длиной (самые крупные ломтиками около 0,5 см толщиной). Мокрые нарезанные корни выложите на противень, накройте крышкой и на 5-10 минут поставьте в горячую (около 150°С) духовку. Откройте дверцу, убавьте огонь и, помешивая, жарьте корешки до коричневого цвета. Напиток будет тем крепче, чем сильнее обжарены корни. Просейте их через дуршлаг, чтобы убрать подгоревшие мелкие корешки (они придают напитку излишнюю горечь), окончательно досушите и измельчите в кофемолке. Заваривайте как обычный кофе (или в смеси с ним).

P. S. Собирать корни лучше осенью. Тогда в них будет больше всего инсулина. К маю его останется в 10 раз меньше.

Предыдущая статья: Следующая статья:
На ту же тему
Обсуждение: есть 1 комментарий
  1. Ольга:

    Инсулин в растениях не содержится!
    Как-то не особо хочется доверять остальным статьям, обнаружив такой ляп.

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Правда и ложь об антибиотиках

За те 66 лет, что пенициллин и его команда применяются в медицине, накопилось немало заблуждений, связанных с этими препаратами. Давайте постараемся внести в этот вопрос ясность!

Сладкий горчичник от кашля

Когда мои дети были маленькими, я пользовалась универсальным рецептом, чтобы быстро избавить их от кашля. Только надо было не упустить время и делать компресс, как только кашель начинался.

Эпилепсия

Заболевание может быть вызвано травмой, инфекцией (менингит или энцефалит), недостатком кислорода в случае инсульта или аневризмы (расширения просвета кровеносного сосуда или полости сердца) либо опухолью в мозге.

Кардионевроз: голова гудит, как с похмелья

При этом недуге человека постоянно мучают бессонница, головокружение, боли в сердце, одышка, аритмия, тахикардия (пульс за 120 ударов в минуту). Стоит чуть поднапрячься или понервничать – сердце сразу начинает выскакивать из груди, в глазах темнеет.
Ура! Можно есть горький шоколад!

Ура! Можно есть горький шоколад!

Если в горьком шоколаде содержится не менее 85% какао, он помогает немного снизить уровень сахара в крови. Не стоит вообще отказываться от сладкого Любой диабетик должен каждый день контролировать уровень сахара в крови.
Айболит. Здоровье. Медицина. Жизнь. © 2013-2018 ·   Войти Наверх